休渔期鲜活海鲜量少价高 冰冻和养殖水产成市场主角

休渔期鲜活海鲜量少价高 冰冻和养殖水产成市场主角

时间:2020-05-29 06:26 来源:新闻30分
作者:四川新闻网

月日起,东海迎来为期个月的休渔期。昨日,走访我市农贸市场、超市、餐饮店,了解休渔期后的海鲜价格及销量情况。海鲜价格上涨,销量总体平稳“老板,今天有新鲜的黄花鱼吗?”随着伏季休渔期到来,市场上鲜活海鲜逐渐成为紧俏货。在椒江吴叶村农贸市场看到,与前几个月大多数水产摊贩都在售卖鲜活海鲜相比,现在的水产摊基本都在售卖冰冻海鲜、淡水鱼类和贝壳类水产,难觅鲜活海鲜踪迹。做了年水产生意的摊主老陈告诉,最近海鲜种类减少,货源趋紧,价格有所上涨。其中鲳鱼涨价最为明显,重量两的小鲳鱼售价元斤;重量两半左右的鲳鱼卖元斤,品质最佳的鲳鱼更是要卖到元斤。“现在大家生活水平好起来了,消费观念变了,海鲜价格虽然涨了不少,但销量还是和之前相当。”老陈说,“虾、鱼等鲜货很受欢迎,不管涨没涨价,只要孩子爱吃,家长还是乐意买的。”而在另一边的养殖贝类销售区域,各类产品的销量自伏休期以来有所上升,贝类、螺类等也成为市民尝鲜的明星产品。“现在是贝类的成熟期,肉质最饱满,味道最鲜美,买的人非常多。”摊主胡先生介绍,现在虽然是休渔期,但贝类产品并不在禁捕的行列中,贝类大量上市将补充夏日水产市场的空缺。在农贸市场转了一圈发现,除了蛏子大量上市,价格从元斤下跌至元斤外,其他如蛤蜊、花蛤等贝壳类价格相对稳定。摊主们认为,这类水产价格一年四季基本没有什么变化,即使是休渔期间也不会有所影响。随后来到欧尚超市东海店看到,门口摆上了休渔期的相关科普海报。超市在售的各类海鲜价格普遍较低,冰鲜鲳鱼为元斤,冰鲜黄鱼为元斤,产地标示多来自舟山、宁波。水产区负责人说,价格和之前没有变动,之后也会保持差不多的价格。对餐饮业影响冲击较大台州市民喜欢海鲜,在外聚餐小酌,总少不了几样鲜美的海味。除了海鲜零售和批发,休渔是否会对餐饮业产生影响?对此,采访了我市多家海鲜餐饮店,不少店家表示,休渔期或多或少会对我市的餐饮行业有所影响。贪吃渔人景元店主管钟坤表示,从临近休渔期开始,生意就受到了影响,客流量和营业额都开始出现下降的情况。“伏休期间,会流失许多偏爱海鱼口感的顾客。同时,因为钓上来的渔获物普遍价格较高,在海鲜城点单的顾客相对也少很多。”钟坤说,该店现在一天的客流量为桌左右,之前的客流量为多桌。按照往年情况,平均客流量会减少一半左右。

上一篇:第一观察| 两会前夕,总书记外出考察传递鲜明信号
下一篇:台州市十佳政法干警金敏燕:“柔性执法”促回归



琼ICP备15000403号-1


Copyright © 2002-2019 综合四川新闻门户网站 版权所有